تقدم الشيف غادة التلى طريقة عمل شوربة العدس التركية من برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة بهدف الحصول على مذاق مميز لأشهر أطباق الشتاء. تشكل المقادير الأساسية زيت زيتون، بصل، فصين من الثوم، طماطم مبشورة، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، كوب عدس برتقالي، 1/2 كوب برغل، 1/2 كوب أرز، ملعقة كبيرة نعناع ناشف، ملعقة صغيرة بابريكا، إضافة إلى الملح والفلفل ومكعب مرق. للطشة تحتاج إلى 2 فص ثوم، شطة محروشة، و1/4 كوب زيت زيتون.
تسخن حلة بزيت وتُشوح فيها البصل مع الثوم والطماطم. ثم تضاف الصلصة والعدس والأرز والبرغل والنعناع والبابريكا والملح والفلفل ومكعب المرقة وتُسكب الماء المغلي. تغطى الحلة وتترك حتى تغلي وتصل إلى النضج، وعند اقتراب النضج تُحضِر طاسة وتُشوح فيها الثوم مع الشطة والملح ثم تُقدم الشوربة ساخنة.