أعلن السوق المحلي للدواجن أن أسعار الدواجن شهدت استقراراً نسبياً في الأسواق خلال تعاملات اليوم، وهو ما يعكس توازناً بين حجم المعروض ومستوى الطلب من جانب المستهلكين. وسجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع بين 90 و91 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ سعر الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 101 جنيهاً للكيلو، ويختلف السعر من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهوامش البيع. وفيما يتعلق بأنواع أخرى، تراوح سعر فراخ الساسو بين 115 و116 جنيهاً للكيلو، فيما سجلت الفراخ البلدي نحو 130 جنيهاً للكيلو باعتبارها من الأكثر طلباً لجودتها وطعمها المميز. وتؤكد المعطيات أن الأسعار تتأثر بعدة عوامل رئيسية، منها أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج والنقل، إضافة إلى حجم المعروض اليومي في الأسواق.
وتبين بيانات اليوم أن سعر فراخ الأمهات بلغ نحو 65 جنيهاً للكيلو، ليظل الخيار الأقل سعرًا بين أنواع الدواجن ويستقطب فئة من المستهلكين لاستخدامه في الطهي المنزلي. وتظهر فروقات الأسعار بين المناطق بسبب تكاليف النقل والهوامش التجارية، الأمر الذي يجعل الحركة اليومية للأسعار محكومة بالعرض والطلب في كل منطقة. وفي ضوء ذلك تبقى العوامل الأساسية المؤثرة في الأسعار كما هي: الأعلاف وتكاليف الإنتاج والنقل وحجم المعروض اليومي.