أعلن الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة مرتفع بما يكفي لتغطية الاستهلاك المحلي، مع وجود فائض في الإنتاج. وأكد أن السوق لا يعاني من نقص في المعروض خلال الفترة الراهنة. وحث الجهات الإنتاجية على الحفاظ على مستويات الإنتاج لضمان استقرار الأسعار وتوفير احتياجات المستهلكين في السوق المحلي.
أسعار الدواجن والطلب الموسمي
أشار الاتحاد إلى أن أسعار منتجات الدواجن تتحدد وفق آلية العرض والطلب، وأن وصول سعر الكيلو إلى 85 جنيهاً خلال الأسبوع الحالي يُعد ارتفاعاً طبيعياً ومؤقتاً نتيجة زيادة الطلب. ولفت إلى أن بعض الأسر والمطاعم والجهات الخيرية تقوم بتخزين كميات من الدواجن استعداداً لشهر رمضان، ضمن إجراءاتهم التحضيرية. وتوقع أن تكون هذه الزيادات موسمية وتختفي مع بداية الشهر الكريم، ما يسهم في عودة الاستهلاك إلى معدلاته الطبيعية وبالتالي استقرار الأسعار وانخفاضها.
التأكيد على الاستقرار والاستثمار في الإنتاج
أوضح المهندس محمود العناني أن الدولة تولي قطاع الدواجن اهتماماً بارزاً لأنه قطاع حيوي يدعم الاقتصاد الوطني ويوفر الغذاء وفرص العمل. وطالب المربين باستمرار دخول دورات إنتاجية جديدة والحفاظ على مستويات الإنتاج لضمان استقرار السوق. وأكد أنه في ظل توافر المنتجات بشكل كاف لا يوجد مبرر للاستيراد، خاصة مع وجود توقع بانخفاض الأسعار مع بداية شهر رمضان. وشدد على أن جميع منتجات الدواجن من الدجاج وبيض المائدة ستظل متاحة للمستهلكين خلال الشهر الكريم دون نقص في الإنتاج.