الاكتفاء الذاتي واستقرار السوق
يعلن الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة يكفي لتلبية الاستهلاك المحلي مع وجود فائض يسهم في استقرار السوق. وأوضح أن السوق لا يعاني من نقص في المعروض خلال الفترة الراهنة. كما يؤكد أن الإنتاج المتوفر يضمن استدامة الإمدادات وعدم اللجوء إلى الاستيراد.
وتناول البيان حركة الأسعار، حيث أكد أن سعر الكيلو يصل إلى 85 جنيهاً خلال الأسبوع الجاري نتيجة ارتفاع الطلب وهو ارتفاع موسمي وليس دائمًا. كما أشار إلى أن الأسر المصرية وبعض المطاعم والجهات الخيرية تقوم بتخزين كميات من الدواجن استعداداً لشهر رمضان، وهو ما يسهم في ارتفاع الطلب بشكل مؤقت. وتوقع المصدر عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية مع بداية الشهر الكريم. وأكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الدولة تولي القطاع اهتماماً كبيراً باعتباره قطاعاً حيوياً يدعم الاقتصاد، ويشجع المربين على دخول دورات إنتاجية جديدة والحفاظ على مستوى الإنتاج لضمان استقرار السوق وعدم وجود عجز في المعروض خلال الشهر الفضيل.