يحذر الأطباء من أن فئة من المشروبات الشائعة في الصباح قد تساهم في تدهور صحة الكبد مع مرور الوقت دون أن يظهر الجسم أي إنذار مبكر. بحسب ما نشره موقع هيلثي، تشمل هذه المشروبات العصائر الجاهزة والمعلبة والقهوة أو الشاي المحلى بكميات كبيرة من السكر، إضافة إلى مشروبات الطاقة وبعض الأنواع الدايت المحلاة صناعيًا. وتظهر هذه العادات اليومية كأنها بريئة في ظاهرها لكنها تحمل مخاطر طويلة الأمد على وظائف الكبد.
عند استهلاك السكر دفعة واحدة وعلى معدة فارغة، يتعرض الكبد لإجهاد مفاجئ فيبدأ في تحويل السكر الزائد إلى دهون تُخزن داخله، ما يفسر ظهور الكبد الدهني مع التكرار. تتراكم الدهون داخل خلايا الكبد مع مرور الوقت وتضعف كفاءته تدريجيًا. كما أن هذا النوع من السكر يمثل مصدر سكر مخفي يرفع مستويات السكر في الدم بشكل غير متوازن.
آلية تأثير السكريات على الكبد
توضح الآلية أن الكبد يهيئ لسير السكر في الدم ويحافظ على استقراره. عندما يوجد فائض كبير، يحول الكبد السكر الزائد إلى دهون تُخزن داخل خلاياه. مع تكرار هذه العملية يتراكم الدهون داخل أنسجة الكبد وتضعف كفاءته. وهذا يفسر أن السكر على معدة فارغة قد يسهم في تكون الكبد الدهني تدريجيًا.
الخطر الصامت والأعراض
الأمراض الكبدي غالبًا ما تخفي أعراضها في المراحل الأولى، فتظل مرئية فقط عندما يتأخر التشخيص. قد لا تظهر الأعراض في المراحل المبكرة وتستمر سنوات دون ألم ظاهر بينما يتضرر الكبد بصمت. مع تقدم المرض، تظهر علامات غير مباشرة مثل شعور دائم بالإرهاق، ثقل في الجانب الأيمن من البطن، ضعف التركيز، صداع، واضطرابات هضمية. كما قد يلاحظ تغير بسيط في الوزن.
لماذا النساء أكثر عرضة
تشير الملاحظات الطبية إلى أن النساء قد يكنّ أكثر عرضة لتأثيرات السكر على الكبد رغم أن الأسباب متعددة. تزداد المخاطر مع قلة النشاط البدني واضطرابات الهرمونات ومقاومة الإنسولين وتاريخ عائلي لأمراض الكبد وارتفاع الوزن. التغيرات الهرمونية بعد سن الأربعين قد تُضعف قدرة الجسم على معالجة السكر الزائد بكفاءة. لذلك تتزايد أهمية التوعية بالصحة الكبدية لدى هذه الفئة.
خطوات بسيطة تحمي كبدك
لا يعني التحذير من هذه المشروبات الامتناع التام عن استخدامها، بل استبدالها بعادات أكثر وعيًا. ابدأ اليوم بماء فاتر بدلاً من السكر، واستخدم القهوة بلا سكر أو بسكر محدود. اعتمد على الأعشاب الطبيعية دون تحلية وتناول الفاكهة كاملة بدل عصرها. وتأجيل المشروبات السكرية لما بعد تناول الطعام لتخفيف الحمل على الكبد.