تعلن الحكومة اليوم الثلاثاء 10 فبراير 2026 انخفاضًا ملحوظًا في أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة، وذلك في إطار الاستعداد المبكر لاستقبال شهر رمضان 2026. وتأتي هذه الإجراءات تزامنًا مع ضخ كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة تصل إلى 30% عبر منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية. وتشير البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار العالمية والمحلية التابعة لمجلس الوزراء إلى أن هذه الخطوات ساهمت في تهدئة حركة الأسعار وتخفيف العبء عن المواطنين.
أسعار اللحوم اليوم للمستهلك
بلغ سعر كيلو لحم الضأن للمستهلك 432 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء من فئة البتلو 424 جنيهًا. وبالنسبة للحم الكندوز اليوم الإثنين 9-2-2026، سجلت الأسعار استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الكندوز الكبير 367 جنيهًا. كما بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي 399 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز الصغير 414 جنيهًا.
أسعار لحم البتلو والضأن بعظم
سجل سعر كيلو لحم البتلو بعظم 422 جنيهًا. وسجل سعر كيلو لحم الضأن بعظم 420 جنيهًا. وتُعد هذه المستويات مناسبة مقارنة بالفترات السابقة.
أسباب تراجع أسعار اللحوم في الأسواق
توضح البيانات أن انخفاض الأسعار جاء نتيجة تدخل حكومي وزيادة المعروض من اللحوم في الأسواق. كما قامت الحكومة بطرح كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة عبر المنافذ الرسمية. وتهدف هذه الإجراءات إلى الاستعداد المبكر لشهر رمضان 2026 وتجنب أي زيادات سعرية قبل حلول الشهر الكريم. وتساهم هذه الخطوات في تخفيف العبء عن المواطنين.
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
من المتوقع أن يستمر الاستقرار في الأسعار خلال الأيام المقبلة إذا استمر ضخ اللحوم بالكميات المناسبة مع تشديد الرقابة على الأسواق لضمان وصول التخفيضات إلى المستهلكين. وتظل العوامل المؤثرة في السعر مرتبطة بالعرض والطلب خلال الفترة المقبلة. ينبغي متابعة تطبيق الإجراءات الحكومية لضمان ثبات الأسعار وتحقيق الفائدة للمستهلكين في ضوء الاستعداد لشهر رمضان.