تُعد الكركاديه من أشهر المشروبات الشرقية المنتشرة خلال شهر رمضان في الدول العربية، وخاصة مصر. ويُشار إلى أن له دوراً محتملاً في دعم صحة الكبد، وهو عضو يؤدي وظائف حيوية مثل إنتاج البروتينات وإفراز الصفراء وتكسير الدهون. تشير تقارير صحية إلى أن الكركاديه قد يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على كفاءته. غير أن الدراسات حتى الآن اعتمدت على مستخلص الكركديه وليس شايه، وهو ما يستلزم مزيداً من البحث على تأثيره في البشر.
فوائد محتملة للكبد
أظهرت دراسة شملت 19 شخصاً يعانون من زيادة الوزن أن تناول مستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوعاً حسّن من حالة الكبد الدهني. وأظهرت تجارب على الهامستر أن مستخلص الكركديه يحمي الكبد من التلف ويقلل مؤشرات التلف عند العلاج بالمستخلص. وأفادت نتائج أخرى بأن إعطاء الفئران مستخلص الكركديه زاد من تركيز الإنزيمات المزيلة لسمية الأدوية في الكبد بنحو 65%. مع ذلك، تبقى هذه النتائج مستخلصة من المستخلص وليست من شاي الكركديه، وهو ما يؤكد الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة تأثير الشاي على صحة الكبد لدى الإنسان.