فوائد الفلفل الحار الصحية تفوق التوقعات: أبرزها

أشارت دراسات علمية إلى أن الفلفل الحار يمتلك فوائد صحية متعددة تقوي المناعة وتحمي الجسم من أمراض عديدة. وذكر موقع Draxe أن الفلفل الحار غني بمجموعات متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات المعززة للصحة، ما يجعل وجوده يرتبط بعدد من الفوائد الصحية المحتملة. وتؤكد النتائج أن لهذه النبتة الحارة دوراً في تعزيز الصحة العامة وتدعيم الوظائف الحيوية بشكل عام.

تعزيز حرق الدهون

تعزز الفلفل الحار حرق السعرات من خلال محتواه من الكابسيسين، المركب الذي يزيد من استهلاك الطاقة اليومية ويحسن معدل الأيض. وقد ثبت أن الكابسيسين يحفز تكسير الدهون المخزنة لاستخدامها كوقود للجسم. كما يساهم في تقليل الشعور بالجوع والشهية، مما يساعد في اتباع نظم غذائية متوازنة. وأوضحت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الدولية للسمنة أن تناول الكابسيسين قبل الوجبات يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من استهلاك الدهون والسعرات الحرارية لاحقاً.

تخفيف الألم

تشير دراسات متعددة إلى أن الفلفل الحار يساعد في تخفيف الألم، بفضل ارتباط الكابسيسين بمستقبلات الألم وتقليل الإحساس به. قد يُخفف الكابسيسين أيضًا من أنواع أخرى من الألم، بما في ذلك حرقة المعدة وارتجاع المريء. وأفادت دراسة نُشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن تناول الفلفل الأحمر من قِبل أشخاص يعانون من عسر الهضم خفّف الألم المرتبط بحرقة المعدة على مدى خمسة أسابيع.

مضادات الأكسدة وصحة القلب

يُعد الفلفل الحار غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتقلل مخاطر الأمراض المزمنة.ويمتاز بتوافر فيتامين A وفيتامين C بنسب عالية، وهما عنصران غذائيان يعملان كمضادين للأكسدة في الجسم. كما يشترك بوجود مركبات مثل الكابسنتين واللوتين وحمض الفيروليك والزياكسانثين. وتشير الأبحاث إلى أن هذه المركبات قد تساهم في دعم صحة القلب والمساعدة في الحفاظ على ضغط الدم ضمن معدلات صحية.

صحة الجهاز الهضمي وطول العمر

يستخدم الفلفل الحار في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من اضطرابات الجهاز الهضمي وتنظيم إفرازاته ومكافحة مسببات الأمراض في المعدة. ويحتوي هذا الفلفل على أكثر من 200 مركبٍ طبيعي، مما يجعله فعالاً في تنظيم إفرازات المعدة ومكافحة مسببات الأمراض وتقوية آليات الدفاع في المعدة وتحفيز عملية الهضم. ووجدت دراسة شملت أكثر من 16000 شخص أن زيادة استهلاك الفلفل الأحمر الحار ارتبطت بانخفاض خطر الوفاة على مدى فترة تقارب 19 عامًا.