فوائد فيتامين سي لنزلات البرد والزكام

الفوائد الأساسية

يؤكد خبراء الصحة أن فيتامين سي، وهو مركب يذوب في الماء، يلعب دوراً محورياً في دعم دفاعات الجسم. يشارك في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ويعزز صحة الجلد والأغشية المخاطية التي تشكل حاجزاً أمام الميكروبات. كما يساهم في كفاءة عمل خلايا الجهاز المناعي المسؤولة عن مقاومة العدوى التنفسية.

تشير مراجعات بحثية إلى أن الانتظام في تناول فيتامين سي قبل الإصابة قد يرتبط بانخفاض مدة الأعراض وشدتها لدى بعض الأشخاص، لكن النتائج ليست موحدة وتعكس تبايناً بين الأفراد. وتبيَّن أن بعض التحليلات رصدت انخفاضاً في عدد أيام الزكام لدى من يتناولون مكملات فيتامين سي بشكل منتظم قبل الإصابة. ويُفسَّر ذلك بأن الفيتامين يدعم قدرة الجسم على احتواء العدوى وتقليل الالتهاب المصاحب للعدوى الفيروسية.

التأثير على الزكام والعدوى

إلى جانب تقليل مدة الزكام، تفيد بعض النتائج بأن وجود مستويات كافية من فيتامين سي قد يخفض شدة بعض الأعراض التنفسية العلوية مثل الاحتقان والعطس وسيلان الأنف. يرتبط ذلك بقدرة الفيتامين على تقليل بعض المواد المرتبطة بالاستجابة التحسسية وتخفيف الالتهاب. تعزز هذه النتائج الفرضية بأن الفيتامين يساهم في دعم الاستجابة المناعية وتقليل الإجهاد الالتهابي أثناء الإصابة.

الوقاية والتوقيت

أما الفئة الأكثر تعرضاً للإجهاد البدني، كالممارسة المكثفة للرياضة أو العمل في أجواء باردة، فتظهر دراسات أن الوقاية باستخدام فيتامين سي قبل فترات الضغط تُقلل بشكل ملحوظ من احتمال الإصابة بالزكام. وفي المقابل، لا تتوافر أدلة قوية على وجود نفس الأثر الوقائي لدى الأشخاص الذين يمارسون نشاطاً بدنياً بشكل متوسط. وتُفسَّر النتائج بأن الفيتامين يدعم قدرة الجسم على احتواء العدوى وتقليل الالتهاب المرتبط بها في حالات الإجهاد الشديد.

التوقيت والجرعات

ترتبط الاستفادة بعنصر التوقيت، فالاستخدام المنتظم قبل ظهور الأعراض هو الحد الأكثر وضوحاً من الفائدة، بينما البدء بجرعات مرتفعة بعد الإصابة قد لا يغيّر المسار بشكل ملموس لمعظم الناس. يقدر الاحتياج اليومي للبالغين بأنه أقل من الجرعات التي استُخدمت في بعض الدراسات المناعية التي تجاوزت 1000 ملغ يومياً. رغم أن الجسم يطرح الفائض عبر البول، فإن الجرعات العالية قد تتسبب في اضطرابات هضمية مثل الإسهال أو آلام المعدة لبعض الأفراد. جرعات تصل إلى 2000 ملغ يومياً استُخدمت دون مشاكل خطيرة لدى الأصحاء، لكن ذلك ليس مناسباً للجميع خاصةً من لديهم حالات صحية أخرى.

التداخلات والتحذيرات

قد يتفاعل فيتامين سي مع بعض الأدوية، ويجب الحذر لدى من يعانون من اضطرابات في امتصاص الحديد، لأن الجرعات الكبيرة قد تؤثر في توازن بعض العناصر داخل الجسم. تبقى استشارة الطبيب خطوة أساسية قبل اعتماد مكملات بجرعات مرتفعة. يُنصح بأن يتم ضبط الجرعات وفق احتياج الفرد وتحت إشراف طبي.

المصادر الغذائية

تتوفر أفضل المصادر الغذائية لفيتامين سي من الخضراوات والفواكه الملونة مثل الفلفل الحلو والحمضيات والفراولة والبروكلي. يفضل تناولها طازجة أو مطهوة لفترات قصيرة للحفاظ على قيمتها، لأن الحرارة والتخزين الطويل قد يقللان من كمية الفيتامين. التنوع الغذائي يضمن تزويد الجسم بالاحتياجات الأساسية، مع إمكانية اللجوء إلى المكملات عند الحاجة وتحت إشراف مختص.