تعلن الأسواق المحلية استقرار أسعار الدواجن نسبياً خلال التعاملات الصباحية اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026، وسط توازن بين حجم المعروض ومستويات الطلب من جانب المستهلكين. وتظل الأسر تتابع تحركات الأسعار اليومية. وتؤكد هذه المعطيات وجود استقرار نسبي في الأسعار مع تباين محدود بين المناطق بحسب تكاليف النقل.
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 95 و97 جنيهاً للكيلو. أما سعر الفراخ البيضاء للمستهلك فبلغ نحو 107 جنيهات للكيلو، ويختلف السعر من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهوامش البيع. وفي الأنواع الأخرى، تراوح سعر فراخ الساسو بين 115 و116 جنيهاً للكيلو، وسجلت الفراخ البلدي نحو 130 جنيهاً للكيلو. كما سجل سعر فراخ الأمهات نحو 65 جنيهاً للكيلو، لتظل الخيار الأقل سعرًا وتلقى إقبالاً من بعض المستهلكين للاستخدام في الطهي المنزلي.
العوامل المؤثرة في الأسعار
وتوضح البيانات أن أسعار الدواجن تتأثر بعدة عوامل أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج والنقل. إلى جانب ذلك يبرز حجم المعروض اليومي في الأسواق، وهو ما ينعكس في اتجاه حركة الأسعار صعوداً أو هبوطاً. وتظل هذه العوامل مجتمعة المحرك الأساسي لتغير الأسعار من يوم لآخر.