فوائد مزج الشاي الأخضر والماتشا

يقدّم هذا المزيج مزيجا فريدا من المركبات النباتية، يجمع بين مضادات الأكسدة المستخلصة سريعا من الشاي المنقوع والمركبات المركزة الموجودة في مسحوق الماتشا، وفقاً لموقع verywellhealth. تُشير المصادر إلى أن الماتشا أغنى بمضادات الأكسدة لكل جرام مقارنة بالشاي الأخضر، وتبرز فيها مركبة إي جي سي جي المرتبطة بخصائص مضادة للالتهاب ودعم حماية الخلايا. كما أن إضافة كمية بسيطة من الماتشا إلى كوب من الشاي الأخضر يزيد إجمالي ما يحصل عليه الجسم من هذه المركبات، ما يعزز القيمة الغذائية للمشروب.

فوائد مركبات مضادة للأكسدة واليقظة

يتميّز هذا المزيج بنسب أعلى من الحمض الأميني إل-ثيانين، الموجود بتركيز أكبر في الماتشا، وهذا يخفف الشعور بالعصبية أو الارتعاش المصاحب عادة للمشروبات المنبهة. كما يحتوي الشاي الأخضر والماتشا على مركبات البوليفينول والفلافونويدات المرتبطة بتحسين تدفق الدم والحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية. عند دمجهما في كوب واحد، تزداد كمية هذه المركبات وتتعزز الفوائد القلبية مع الاستهلاك المنتظم كجزء من نمط حياة صحي.

الكافيين والتحذيرات

يحتوي كوب الشاي الأخضر عادة على نحو 25 إلى 50 ملغ من الكافيين، بينما يحتوي مسحوق الماتشا على 40 إلى 90 ملغ، وعند مزجهما قد يصل الكافيين في كوب واحد إلى نحو 50–100 ملغ. رغم أن هذه الجرعة آمنة لمعظم البالغين عند الاعتدال، فإن الإفراط قد يسبب أرقاً أو قلقاً أو تسارعا في ضربات القلب. وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ألا يتجاوز استهلاك الكافيين 400 ملغ يومياً لدى البالغين الأصحاء، مع استشارة الطبيب في حال وجود حساسية للكافيين أو أمراض قلب أو ارتفاع ضغط الدم. كما يحتوي الشاي الأخضر والماتشا على فيتامين K، ما قد يتداخل مع أدوية مميعة الدم مثل الوارفارين، كما أن الإفراط في شرب الشاي قد يؤثر في امتصاص الحديد).