توضح تقارير صحفية أن قوانص الدجاج تقدم للجسم فوائد غذائية كثيرة. تعطي الجسم أكثر من ثلاثة أضعاف الاحتياجات اليومية من فيتامين B12. يعتبر فيتامين B12 من الفيتامينات الأساسية التي تساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتقي من فقر الدم والأنيميا. كما أنها غنية بالبروتين وتحتوي على نسب منخفضة من الدهون، ما يجعلها خياراً مناسباً للراغبين في فقدان الوزن.
بحسب موقع Healthyeating، تعد القوانص مصدرًا غنيًا بالبروتين والمعادن وتدعم الصحة العامة. تُعتبر من الأطعمة التي تساهم في حماية الجسم من أمراض محتملة مثل سرطان الثدي والمثانة والرئة والبروستاتا والجلد وفق ما ورد في المصدر. كما تساهم في تقليل نشاط الإجهاد التأكسدي وأضراره، وتدعم الصحة الإنجابية. وتُعزز الأحماض الأمينية الموجودة فيها التمثيل الغذائي وتعمل على تحسين مستوى الهيموجلوبين والطاقة الطبيعية في الجسم.