يرصد التعامل المسائي اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026 حالة استقرار نسبي في أسعار الدواجن بالأسواق المحلية، وسط توازن بين حجم المعروض وطلب المستهلكين. وتتابع الأسر حركة الأسعار اليومية وتراقب تطوراتها في الأسواق المحلية. ويعكس الوضع مدى اهتمام المواطنين بمتابعة التغيرات السعرية اليومية والأسعار بين المناطق المختلفة.
أسعار الدواجن اليوم
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء بالمزارع ما بين 95 و97 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعرها للمستهلك نحو 107 جنيهًا للكيلو. وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفق تكاليف النقل وهوامش البيع. وتتأثر حركة الأسعار بفروق النقل وتكاليف الإنتاج بين المناطق وتفاوت الطلب من منطقة لأخرى.
وفيما يخص الأنواع الأخرى، تراوح سعر فراخ الساسو بين 115 و116 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت الفراخ البلدي نحو 130 جنيهًا للكيلو نظرًا لجودتها وطعمها المميز. وتظل هذه الأنواع مطلوبة وفق تفضيلات المستهلكين وتفاوت الأسعار حسب العرض والطلب. وتظهر فروقات الأسعار بين فئة وأخرى بحسب مستويات الإنتاج والتكاليف المتداولة في السوق.
كما سجل سعر فراخ الأمهات نحو 65 جنيهًا للكيلو، لتظل الخيارات الأقل سعرًا بين أنواع الدواجن، وتلقى إقبالًا من بعض المستهلكين لاستخدامها في الطهي المنزلي. وتؤكد الأسعار أن انخفاض سعر الأمات لا يعني انخفاض الجودة وإنما يفضله بعض المستخدمين في الطهي اليومي. وتواصل الأسعار تحركها تبعًا لحجم المعروض وتكاليف النقل والإنتاج.
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الدواجن تتأثر بعدة عوامل، أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج والنقل، إلى جانب حجم المعروض اليومي بالأسواق، وهو ما ينعكس على حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا. وتؤدي تقلبات الأسعار اليومية إلى اختلافات طفيفة بين منطقة وأخرى، لكنها تبقى ضمن نطاق الاستقرار النسبي في التعاملات المسائية. يظل العرض والطلب المحورين الأساسيين لتحديد مسار الأسعار في السوق المحلي خلال هذه الفترة.