تقدم الأسر المعصوب كطبق سريع للإفطار خلال رمضان، حيث يجمع بين البساطة واللمسة التراثية. يكمُل ذلك في سهولة تحضيره ووفرة مكوناته، فيُجهز من خبز بر مفتت يُخلط مع موز مهروس وعسل، مع إمكانية إضافة القشطة أو الكريمة حسب الرغبة. يزين عادة برشة من السمسم أو المكسرات لإضفاء قوام ونكهة مميزة. لا يحتاج تحضيره وقتًا طويلًا، ويمكن تحضيره خلال دقائق معدودة.
يعتبر المعصوب مصدرًا سريعًا للطاقة، إذ يجمع الكربوهيدرات الطبيعية من الخبز مع سكريات الموز، ما يمنح الجسم دفعة فورية بعد ساعات الصيام. يوصى بتناوله بكميات معتدلة ضمن وجبة متوازنة للحفاظ على التوازن الغذائي. يحظى المعصوب بحضور خاص على المائدة في رمضان، سواء في المنازل أو في المطاعم الشعبية، كطبق خفيف وسريع يناسب من يفضلون فطورًا غير ثقيل. يظل المعصوب مثالًا على الأكلات التراثية التي تجمع بين البساطة والطعم المميز وتلبي احتياجات الصائمين الباحثين عن خيار سريع ومشبع.