تقدم الشيف غادة جميل وصفة أرز بالدجاج على الطريقة الخليجية، كخيار مميز للإفطار في ثاني أيام رمضان يمكن تقديمه لأفراد الأسرة أو لضيوفك. المستلزمات الأساسية تتضمن صدور دجاج مع ملح وفلفل أسود وماء، إضافة إلى أرز بسمتي وسمن ومكعبات مرقة وورق لورا وحبهان مطحون وبصل مفروم. كما تُحضّر الطشة من زبيب منقوع، تمر هندي، طماطم، زيت، ثوم مفروم، عصير ليمون، والقرفة. تعلو هذه المكونات نكهة مميزة تمنح الطبق طابعاً خليجياً تقليدياً وتُختتم بتقديمه مع الصوص الخاص بالطشة.
يبدأ التحضير بتشوي البصل المفروم مع السمن حتى يذبل ويكتسب نكهة. ثم تضاف التوابل وورق اللورا ومكعبات المرقة ويخلط المزيج جيداً. يُضاف الدجاج مع الماء ويترك حتى ينضج تماماً، ثم يُضاف الأرز ويُترك ليكمل النضج. بعد النضج تُخلط كمية الأرز المحضرة في محضر الطعام ليصبح القوام متجانساً وتُقدم مع صوص الطشة المحضر من مكونات الطشة.