أعلنت محافظة الأقصر اليوم السبت 21 فبراير 2026 عن حالة استقرار في أسعار الخضراوات الطازجة في الأسواق. وتوافر السلع أمام المواطنين عقب حصادها في الموسم الشتوى. وتشمل نطاقات الأسعار طماطم من 7 جنيهات إلى 15 جنيها للكيلو وبطاطس من 7 إلى 15 جنيها للكيلو، كما يتراوح سعر الخيار بين 20 و35 جنيها للكيلو.
أسعار الخضراوات الأساسية
تشمل أسعار بعض الخضروات الأساسية أمثلة مثل طماطم صلصة وطبخ 7 جنيهات للكيلو وطماطم بلدى نواشف 15 جنيها للكيلو. وتشمل البطاطس سلق 7 جنيهات للكيلو وبطاطس تحمير 12.5 جنيها وبطاطس روزيتا 20 جنيها للكيلو. ويتراوح سعر الخيار البلدى الكبير عند 20 جنيها للكيلو وخيار صنوبر 35 جنيها، كما يبلغ سعر الجزر البلدى السكرى 25 جنيها للكيلو.
وتضمن القائمة أيضًا ثوم بلدى 70 جنيها للكيلو وثوم شبكة 30 جنيها وثوم مفصص 65 جنيها. كما يبلغ سعر باذنجان رومى أسود 15 جنيها للكيلو وبنجر طازة 25 جنيها للكيلو وكابوتشا 20 جنيها للواحدة. وتؤكد المصادر أن هذه الأسعار مستقرة منذ بداية الأسبوع.
خضروات الطبخ والحشو
وتشهد أسعار خضراوات الطبخ والحشو في أسواق الأقصر اليوم السبت استقراراً عاماً حيث تصل الملوخية البلد إلى 50 جنيها للكيلو والسبانخ البلد إلى 35 جنيها للكيلو.
كما يسجل القرنبيط الإسكندرنى سعر 35 جنيها، وتبلغ قيمة الكرنبة الحشو 30 جنيها للواحدة والكرنبة البلد 40 جنيها للواحدة. وتؤكد البيانات توافر هذه الأصناف وفق الحصاد الشتوى مع استقرار الأسعار.
وتضم القائمة فاصولياء خضراء بـ65 جنيها للكيلو وبسلة سكرى بـ30 جنيها للكيلو. كما تتوفر كوسة حشو العبور 35 جنيها للكيلو وكوسة كبيرة 20 جنيها للكيلو، وقلقاس إسكندرانى 35 جنيها للكيلو وبطاطا إسكندرانى 20 جنيها للكيلو. وتُشير البيانات إلى توافر هذه الأصناف في الأسواق المحلية مع وجود هامش بسيط للتغير حسب الحصة اليومية.