تُحضَر تورتة الكنافة بالفراولة كإحدى حلويات رمضان اللذيذة، وتُطبق وفق طريقة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الأيد في قناة سي بي سي سفرة. تتكوّن المقادير من نصف كيلو كنافة، نصف كوب سكر بودرة، كوب سمنة، وشربات. الوجه يشمل كريم شانتيه وفراولة. يمكن تطبيقها في البيت وتقديمها لضيوفك أو أفراد الأسرة وفق المناسبة.
تخلط الكنافة مع السكر والسمنة حتى تتجانس تمامًا. يُشكل الخليط في صينية وتسطّح سطحها بالتساوي، ثم يوضع في الفرن حتى تمام النضج. بعد النضج، يُسكب فوقها الشربات وتترك لتبرد قبل التقديم. يُزين الوجه بمقدار كريم شانتيه والفراولة وتُقدَّم التورتة مقطّعة.