أطعمة تقلل حموضة المعدة في رمضان
يوضح هذا الدليل أن صيام النهار الطويل وتناول وجبات كبيرة قد يحفز حموضة المعدة خلال رمضان. يُفضل تجنب الأطعمة الدهنية والحارة وتوخي الاعتدال في الكميات. تغير مواعيد الإفطار والسحور يجعل من الضروري اختيار أطعمة لطيفة على المعدة وتخفيف العبء عنه. يهدف ذلك إلى تقليل الأعراض وتحسين الراحة الهضمية أثناء الصيام.
أطعمة مفيدة في رمضان
ينصح بتناول شاي زنجبيل دافئ بعد الإفطار. يمكن إضافة مبشور الزنجبيل إلى الشوربة لتهدئة المعدة وامتصاص الأحماض. يمكن مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل بعد وجبة دسمة لتقليل الشعور بالغثيان.
الأرز البني خيار خفيف على المعدة، وهو غني بالألياف التي تساعد على امتصاص أحماض المعدة الزائدة. يفضل تقديمه مطهوًا على البخار مع خضروات مسلوقة أو مع عدس خفيف قليل التوابل. يُنصح بتجنب الأرز الدهني أو المقلي.
تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة اللطيفة على المعدة وتشكّل خيارًا ممتازًا في الإفطار. يمكن خبزها في الفرن أو هرسها بدون إضافة زبدة. يمكن إضافتها إلى أطباق خفيفة لإغلاق وجبة الإفطار بلطف.
يعد الموز من الوجبات الآمنة بين الإفطار والسحور، لأنه منخفض الحموضة ويفيد في تغليف بطانة المعدة مما يقلل من التهيج. يسهل هضمه ويُفضل تناوله كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور. يمكن دمجه مع الشوفان أو الموز في السحور.
الزبادي قليل الدسم يقدّم دعمًا طبيعيًا للهضم. يحتوي على البروبيوتيك المفيد للأمعاء ويفضل اختياره منخفض الدسم. يمكن تناوله في السحور أو كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور مع الشوفان أو الموز.
بياض البيض مع الخضراوات الورقية خيار غني بالبروتين دون دهون زائدة. السبانخ والكرنب من الخضراوات منخفضة الحموضة. يمكن إعداد عجة بياض البيض مع سبانخ مطهوة بزيت زيتون خفيف كوجبة السحور.
يُفضل تجنب أطعمة معينة في رمضان عند المعاناة من الحموضة. تشمل المقليات والأطعمة الحارة والمشروبات الغازية والقهوة بعد الإفطار مباشرة والحلويات الثقيلة. يساعد الابتعاد عنها في تقليل الأعراض وتحسين الراحة الهضمية. يمكن استبدالها بخيارات أكثر اعتدالًا وصحة.
تقدم هذه الإرشادات إجراءات عملية لتقليل الحموضة. تناول الطعام ببطء وعدم الإفراط في الكمية يخفف من عبء المعدة. يقترح تقسيم الإفطار إلى مرحلتين لتسهيل الهضم وتجنب الإفراط. شرب الماء بين الوجبات وليس أثناءها بكميات كبيرة يساعد في الحفاظ على التوازن الهضمي.