تقدّم هذه الوصفة فول بالصلصة خيارًا مثاليًا للسحور، لأنها تجمع بين مذاق محبب وقيمة غذائية عالية تسهم في منح الجسم الطاقة خلال الصيام. تتكوّن المكونات الأساسية من فول مدمس، حبة طماطم متوسطة مفرومة، زيت زيتون، ثوم مفروم، كمون، فلفل أسود، ملح، ماء ساخن وعصير ليمون، وتُستخدم لإعداد صلصة غنية بالنكهات. يسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم ويُقلب حتى تظهر رائحته دون أن يحترق. تضاف الطماطم المفرومة وتترك مع الخليط حتى تذبل خلال 3–4 دقائق، ثم يُضاف الفول المدمس مع الماء والبهارات ويُحرَّك جيدًا حتى تتداخل النكهات. يترك المزيج على نار هادئة لمدة 5–7 دقائق حتى تكتمل الصلصة وتندمج مكوناتها، ثم يرفع القدر عن النار ويُعصر عليه عصير الليمون قبل التقديم.
تُقدم هذه الوصفة ساخنة مع الخبز البلدي وشرائح الخيار والطماطم، كما يمكن إضافة طبق بطاطس محمرة وبيض مسلوقة لإكمال السحور. تمنح وجبة الفول بالصلصة شعورًا بالشبع لفترة طويلة مع نكهة لذيذة يحبها جميع أفراد الأسرة. وتبرز أهمية هذه الوجبة للسحور خاصة للأطفال الذين يذهبون إلى المدرسة، حيث يحتاجون إلى طاقة وتركيز طوال اليوم.