ابدأ بمزج اللحمة المفرومة والبصل المبشور والبهارات وبقدونس مفروم والملح والفلفل الأسود مع ½ كوب بقسماط، و2 ملعقة كبيرة دقيق، وملعقة صغيرة بيكينج باودر، والبيضة في الكبة الكهربائية حتى تتجانس المكونات. اشكلي الكفتة إلى أصابع أو دوائر متساوية بدون استخدام الزيت. ضعي القطع في طاجن مناسب وابدئي بتوزيعها مع ترك مسافات بينها.
ادخلي الطاجن إلى الفرن حتى تمام النضج. قدّميه ساخناً مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة. هذه الطريقة بسيطة وتوفر وجبة مغذية عند تقديمها في رمضان.