تعلن الأسواق اليوم عن تباين واضح في أسعار الدواجن بين المزارع والأسواق، مع استمرار الفجوة السعرية بين سعر البورصة وسعر البيع للمستهلك داخل المحال نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح. وتُحدِّد حركة الأسعار اليوم، الثلاثاء 24 فبراير 2026، اتجاهات العرض والطلب في الأسواق المحلية. وتؤكد البيانات الأولية على وجود فروق قد تؤثر في المستهلكين وتحد من الفجوات الكبيرة بين الأسعار في السلاسل المختلفة.
أسعار الدواجن اليوم حسب النوع
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة والبورصة نحو 97 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك 107 جنيهات للكيلو. أما الفراخ الساسو فكانت الأسعار في المزرعة والبورصة 99 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر البيع للمستهلك 109 جنيهات للكيلو. وبالنسبة للفراخ الأمهات، فبلغت الأسعار في المزرعة والبورصة 80 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البيع للمستهلك 85 جنيهًا للكيلو. أما الفراخ البلدي فبلغت أسعارها في المزرعة والبورصة 99 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك 110 جنيهات للكيلو.
ويُلاحظ وجود فروق سعرية بين المزرعة والمحال، ترجع إلى عوامل متعددة أبرزها مصروفات النقل والتخزين والتوزيع، إضافة إلى هامش ربح التاجر. كما تُحدِّد أسعار الأعلاف جزءًا رئيسيًا من التكلفة النهائية إلى جانب حجم المعروض في السوق ومستوى الطلب، خاصة في المواسم التي يشهد فيها الاستهلاك ارتفاعًا ملحوظًا. وتؤثر هذه العوامل مجتمعة في التكاليف النهائية التي يتحملها المستهلك عند شراء الدواجن من المحال.