تعلن بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 25 فبراير 2026 عن ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء في المزارع بقيمة 5 جنيهات، بينما حافظت أسعار البيض على استقرارها دون تغييرات تُذكر. وأفادت البيانات أن سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بلغ 96 جنيها، بينما بلغ سعره للمستهلك في الأسواق 106 جنيهات. ويعكس هذا الارتفاع ارتفاعًا قدره 5 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة، وتظل حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية مستقرة إلى حد ما رغم الارتفاع المحدود. وتتابع الأسر المصرية بقلق وتيرة التغيرات في أسعار الدواجن كسلعة غذائية أساسية.
الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم 96 جنيها للكيلو في المزرعة و106 جنيهات للكيلو للمستهلك في الأسواق. وتعكس هذه الأرقام زيادة قدرها 5 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة. وتظل حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية مستقرة إلى حد ما رغم الارتفاع المحدود.
الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو، فقد جاءت أسعارها على النحو التالي: 100 جنيه للكيلو في المزرعة وبورصة الدواجن، و110 جنيهات للكيلو في المحال التجارية. وتتميز الفراخ الساسو بإقبال شريحة من المستهلكين عليها بسبب مذاقها المختلف. وتتوقع الأسواق استمرار استقرار الأسعار خلال الأيام القريبة.
الفراخ البلدي اليوم
سجلت الفراخ البلدي مستويات سعرية أعلى نسبيًا، حيث بلغت 120 جنيهًا للكيلو في المزرعة و130 جنيهًا للكيلو في الأسواق. ويُعزى ارتفاعها إلى ارتفاع تكلفة التربية وانخفاض معدلات الإنتاج مقارنة بالفراخ البيضاء. ويُلاحظ أن السعر يعكس فارق الجودة وتفضيلات بعض المستهلكين.
أسعار الديك الرومي اليوم
شهدت أسعار الديك الرومي استقرارًا أيضًا، وجاءت كالتالي: 190 جنيهًا لسعر الكيلو. ويتراوح وزن الديك الرومي بين 7 و12 كيلوجرامًا، وبناءً عليه يكون سعر 7 كيلوات نحو 1330 جنيهًا و10 كيلوات نحو 1900 جنيه. كما سجل سعر كيلو الرومي الخالي من العظم نحو 400 جنيه.
سعر البانيه اليوم
استقر سعر كيلو البانيه في الأسواق ليسجل من 200 إلى 210 جنيهات للكيلو. ويُعد البانيه من أكثر أجزاء الدجاج طلبًا في الأسواق، ما يجعله أعلى سعرًا مقارنة بسعر الدجاجة الكاملة. ويظل التوجه نحو ملاحقة الأسعار مستمرًا مع تغيرات العرض والطلب في السوق.
أسعار الكتكوت الأبيض اليوم
بلغت أسعار الكتكوت الأبيض في الشركات 25 جنيهًا للكتكوت الواحد وفقًا لآخر التحديثات. وتُعد هذه الأسعار مؤشرًا مهمًا على حركة السوق المستقبلة وتكاليف الإنتاج في الدورات القادمة. وتشير القراءات إلى أن حركة الطلب على الكتاكيت ستظل مرتبطة بمستوى الأسعار في الأسواق.
أسعار البيض اليوم في المزرعة
استقرت أسعار البيض اليوم الأربعاء 25 فبراير 2026 دون تغيير يُذكر، وجاءت كالتالي: 120 جنيهًا لكرتونة البيض الأبيض، 125 جنيهًا لكرتونة البيض الأحمر، 130 جنيهًا لكرتونة البيض البلدي. ويأتي الاستقرار بالتوازي مع ثبات نسبي في تكاليف الإنتاج خلال الفترة الحالية. وتستمر الأسعار في مسارها الثابت مع تغيرات متوقعة في العروض والطلب.
قراءة في حركة السوق
يعكس استقرار أسعار الفراخ اليوم حالة من التوازن المؤقت بين العرض والطلب داخل بورصة الدواجن بعد موجة الارتفاع الأخيرة. وتُشير المعطيات إلى أن الأسعار ستظل مرهونة بعوامل عدة أبرزها أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج وحجم المعروض في المزارع. كما يتأثر السوق بتكاليف النقل والتوزيع وحجم الطلب في الأسواق، ما يجعل التوقعات رهن المتابعة المستمرة.