تعلن مصر تعزيز مكانتها في قطاع الإنتاج الحيواني بعدما تصدرت قائمة أكبر الدول العربية إنتاجًا للحليب وفق مؤشر يعكس التطور الملحوظ خلال السنوات الأخيرة. يشكل الحليب كامل الدسم عنصرًا رئيسيًا على موائد الإفطار في مصر والدول العربية، سواء في صورته الطازجة أو ضمن مشتقات الألبان المتنوعة مثل الجبن والزبادي والقشدة. ويُعد هذا المنتج سلعة استراتيجية مرتبطة بالأمن الغذائي والاستهلاك اليومي للأسر.
دعم وتطوير منظومة الإنتاج
وتعزز النتائج جهود الدولة في التوسع بمزارع الإنتاج الحيواني وتحسين السلالات، إضافة إلى تطوير منظومة الأعلاف والرعاية البيطرية. كما تدعم الدولة مشروعات صغار المربين والمزارع المتخصصة، مما يرفع الإنتاجية ويسهم في تحقيق قدر أكبر من الاكتفاء الذاتي. وتؤدي هذه الخطوات إلى تقوية سلاسل القيمة ودعم الصناعات المرتبطة بمجال الألبان بما ينعكس على الاقتصاد الغذائي المحلي.
الأثر الاقتصادي والتنموي
يعكس تصدر مصر للقائمة العربية قوة البنية الإنتاجية للقطاع، وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي ودعم الصناعات المرتبطة بالألبان كركيزة مهمة في الاقتصاد الغذائي المصري. كما يتيح وجود منتجات ألبان متنوعة مثل الحليب ومشتقاته إمكانية تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الواردات. بفضل هذه التطورات، تستمر الدولة في تحسين الإطار التنظيمي والتقني لقطاع الثروة الحيوانية وتوطيد دوره كرافد رئيسي للاقتصاد الزراعي.