أعلنت الشيف نهال الشناوي عبر قناة سي بي سي سفرة عن طريقة عمل كريب بالكنافة كحلوى مميزة لشهر رمضان. يمكن تقديمها لأفراد الأسرة أو الضيوف في المنزل. توفر الوصفة مزيجاً من القرمشة والحلاوة في طبقة واحدة.
مقادير كريب بالكنافة
تتضمن مقادير الكريب مكونات رئيسية للحلقة الخارجية والحشوة. للخليط: بيضة، كوب ونصف دقيق، كوب لبن، كيس فانيليا، كيس باكينج بودر، رشة ملح، ملعقة سكر، مكعب زبدة. للحشوة: 300 جرام كنافة، 100 جرام زبدة، صوص شوكولاتة داكنة، صوص شوкولاتة بيضاء، معجون فسدق.
طريقة التحضير
في محضرة الطعام، يُخفق البيض مع الفانيليا في محضرة الطعام ثم تُضاف بقية المكونات ويُخلط الخليط حتى يتجانس. تُخلط الكنافة مع الزبدة ومعجون الفسدق ثم تُحشى في الكريب. يُزين الكريب بالشوكولاتة البيضاء والداكنة ويقدم.
تقدم كريب الكنافة ساخناً ليستمتع بها أفراد الأسرة خلال رمضان. يمكن تقديمها مع صوص الشوكولاتة أو زينة من الفسدق. تعتبر الوصفة مناسبة لإضافة التنوع على مائدة الحلوى وتناسب جميع الأذواق.