أعلنت أسعار الدواجن اليوم الخميس 26 فبراير 2026 عن تباين واضح بين أسعار المزارع والأسواق، مع استمرار الفجوة السعرية بين سعر البورصة وسعر البيع للمستهلك داخل المحال التجارية نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح. سجل الفراخ البيضاء في المزرعة والبورصة نحو 97 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك 107 جنيهات للكيلو. سجلت الفراخ الساسو في المزرعة والبورصة 99 جنيهًا للكيلو، مقابل 109 جنيهات للكيلو للمستهلك. بلغ سعر الأمهات في المزرعة والبورصة 80 جنيهًا للكيلو، بينما البيع للمستهلك 85 جنيهًا للكيلو. أما البلدي فبلغت أسعارها في المزرعة والبورصة 99 جنيهًا للكيلو، والبيع للمستهلك 110 جنيهات للكيلو.
عوامل الفوارق السعرية
وتوضح الفوارق السعرية أن التكلفة النهائية تتأثر بعدة عوامل. أبرزها مصروفات النقل والتخزين والتوزيع، إضافة إلى هامش ربح التاجر. كما تلعب أسعار الأعلاف دورًا رئيسيًا في تحديد التكلفة النهائية، إلى جانب حجم المعروض في السوق ومستوى الطلب، خاصة في المواسم التي تشهد زيادة في الاستهلاك.