تطرح وصفة فتة سجق كخيار رئيسي لإثراء مائدة الإفطار في رمضان. تشرح الوصفة أنها تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة وتجمع بين القوام المقرمش والخامة اللذيذة. تتضمن المقادير خبز شامي محمر، سجق جاهز، فلفل ألوان، عصير طماطم، دبس رمان، هريسة شطة، كزبرة خضراء مفرومة، ملح وفلفل، ثوم مفروم، وبطاطس محمرة مكعبات. يقوم الشيف بتحمير السجق مع الفلفل والثوم في الزيت ثم ترتيب الخبز والبطاطس في طبق التقديم.
يشوح الشيف السجق مع الفلفل الألوان والثوم في الزيت حتى يكتسب اللون والرائحة المميزة. يرتب الشيف الخبز والبطاطس في طبق التقديم، ثم يضع فوقهما السجق المحمر. يخلط الشيف عصير الطماطم مع الهريسة ويضيفها إلى المقادير، ثم يضيف دبس الرمان ليمنح الطبق حلاوة متوازنة. يقدّم الشيف الطبق وهو ساخن مع رشة كزبرة خضراء مفرومة لإضفاء اللون ونكهة إضافية.