قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج سحورك علينا على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل سمبوسك كاسترد كخيار غير تقليدي. يهدف هذا الطبق إلى الجمع بين قوام الكاسترد الناعم ومقرمش السمبوسك في مزيج لذيذ. يذكر العرض أن المقادير الأساسية تتضمن عجينة سمبوسك وزيتاً للقلي، أما الكاسترد فسيكون مكوّناً من لبن وسكر وكاسترد وفانيليا. وللتغطية يكمل الطبق بشربات وشوكولاتة باللبن.
المقادير
المقادير تشمل 2 كوب لبن، و3 ملاعق كبيرة سكر، و3 ملاعق كبيرة كاسترد، و1 ملعقة صغيرة فانيليا. وتستخدم عجينة سمبوسك وزيت للقلي كالمكونين الأساسيين. وللتغطية يرافق الطبق شربات وشوكولاتة باللبن.
طريقة التحضير
تجهز الشيف أميرة شنب الكاسترد وتحرّكها على النار حتى تتجانس. تملأ الشيف أميرة شنب السمبوسك بالكاسترد البارد ثم تقليها في الزيت. ثم تسكب الشربات على السمبوسك وتزين بالشوكولاتة وتقدم.