يؤكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن الدولة تولي ملف الصحة العامة والأمن الغذائي أولوية قصوى في ظل التحديات الراهنة. وشدد على أهمية تعزيز منظومة الرقابة البيطرية لضمان سلامة الغذاء وجودته. وأوضح أن الطبيب البيطري يمثل خط الدفاع الأول في حماية صحة الإنسان، وهو المسؤول عن متابعة صحة الثروة الحيوانية والداجنة والكشف المبكر عن الأمراض. وبذلك يسهم في تأمين الغذاء من مصدره قبل وصوله إلى المستهلك.
وأشار إلى أن الوزارة مستمرة في دعم وتطوير الخدمات البيطرية، ورفع كفاءة الكوادر. وتكثف الحملات الرقابية على الأسواق والمجازر بما يعزز منظومة السلامة الغذائية ويحافظ على صحة المواطنين. وتؤكد الجهود استمرار متابعة الوضع الحيواني وتحديث الإجراءات وفق أعلى المعايير الدولية للمساهمة في توفير غذاء آمن وموثوق.