توفر هذه الوصفة طريقة إعداد الغريبة الهشة في وقت قصير. تتضمن المكونات كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة، نصف كوب سكر بودرة، كوب ونصف دقيق منخول، رشة فانيليا، ولوز أو فستق للتزيين حسب الرغبة. يُخفق السمن مع السكر البودرة جيدًا حتى يتحول القوام إلى كريم فاتح اللون. يُضاف الفانيليا وتُقلب المكونات حتى تتجانس، ثم يُضاف الدقيق تدريجيًا مع التقليب برفق حتى تتكوِّن عجينة ناعمة ومتماسكة.
تُكوّن العجينة كرات صغيرة وتُرص على صينية، ثم تُضغط بخفة ويُوضع في المنتصف لوز أو فستق حسب الرغبة. تُخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة 170 مئوية لمدة 8 إلى 10 دقائق مع مراعاة أن تبقى الغريبة فاتحة اللون. تُترك الغريبة لتبرد تمامًا قبل نقلها من الصينية حتى لا تتفتت.