تعلن مصادر صحية مثل Healthline أن دعم إنتاج الكولاجين في الجسم يساعد البشرة مع التقدم في العمر. يعد مرق العظام من أبرز الأطعمة الغنية بالكولاجين، ويُحضَّر من العظام والأنسجة الضامة ويحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، إضافة إلى الجلوكوزامين والكوندرويتين والأحماض الأمينية التي تدعم صحة الجلد والمفاصل. يعد الدجاج مصدرًا مهمًا للكولاجين، فأنسجته الضامة تحتوي كميات كبيرة من هذا البروتين، ولهذا السبب يتم استخلاص العديد من مكملات الكولاجين من الدجاج، كما أنه غني بالبروتين الذي يدعم صحة البشرة. كما أن الأسماك تحتوي عظامًا وأربطة غنية بالكولاجين، ويُعرف الكولاجين البحري بأنه سريع الامتصاص وربما الأكثر فاعلية في دعم صحة الجلد ومرونته وفق مراجعة دراسات نشرت عام 2023.
يسهم بياض البيض في إنتاج الكولاجين عبر احتوائه على نسبة مرتفعة من البرولين، وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. كما أن البرولين يدعم الجسم في إنتاج الكولاجين، مما يجعل بياض البيض خيارًا غذائيًا مفيدًا لصحة البشرة. وتعد الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون من المصادر الأساسية لفيتامين C، وهو عنصر أساسي في إنتاج البروكولاجين الذي يستخدمه الجسم لصنع الكولاجين. أما الفواكه الاستوائية مثل المانجو والكيوي والأناناس والجوافة فتمثل مصادر غنية بفيتامين C وتدعم صحة البشرة وتساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين.