يواجه الكثيرون الملل من وجبة السحور في منتصف شهر رمضان، ما يجعل التفكير في الاستغناء عنها واردًا عند البعض. يحافظ وجود الأطفال على ضرورة توفير وجبة سحور متكاملة تمنحهم الغذاء والطاقة اللازمة. وتبرز سلطة جبنة القريش كخيار بسيط يمنح الشعور بالشبع ويزود الجسم بالبروتين والخضار الطازجة. تعتبر هذه الوصفة مناسبة لإعداد سريع قبل النوم وتساهم في توازن الوجبة الرمضانية.
يقدم هذا الاختيار توازنًا غذائيًا لسحور متكامل، حيث تجمع سلطة جبنة القريش بين البروتين من الجبن والخضار الطازج. تعتمد الوصفة على مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وتناسب روتين رمضان في المساء. كما أنها تساعد على الشعور بالشبع دون ثقل، مما يدعم نشاط خلال ساعات الصيام الطويلة. تعرفوا فيما يلي على مكونات السلطة وخطوات تحضيرها بشكل واضح ومباشر.
مكونات سلطة جبنة القريش
تتكون هذه السلطة من 200 جرام جبنة قريش. يضاف نصف حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة ونصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. كما تشمل نصف حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة وملعقة صغيرة زيت زيتون ونصف ملعقة صغيرة ملح. تُرش بربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وتُضاف ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة تحضير السلطة
تفك جبنة القريش في وعاء متوسط الحجم باستخدام شوكة. تُضاف الخضروات المقطعة وتُخلط حتى تتجانس. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وتُخلط المكونات جيدًا. تبرَّد السلطة في الثلاجة لبضع دقائق وتُقدم مع شرائح الخبز البلدي أو التوست.