ابدأ بإعداد مهلبية بالقرفة والبلح سهلة ولذيذة. تُعَد من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد الأسرة أو الضيوف خلال شهر رمضان. تعتمد الوصفة على مكوِّنات بسيطة وخطوات واضحة للوصول إلى القوام المناسب قبل التقديم.
المقادير
تتكوّن المقادير من 1 لتر لبن، وتُستخدم 15 حبة تمر منقوعة في 1 كوب ماء مغلي. كما تحتاج القرفة والفانيليا مع 5 ملاعق كبيرة نشا و¼ كوب سكر. وللتزيين فستق وتمر أنصاف.
طريقة التحضير
ابدأ بإذابة السكر في قدر على النار حتى يتكرمل. اخلط التمر واللبن والقرفة والفانيليا والنشا في الخلاط حتى تتجانس المكونات. صب الخليط فوق السكر المكرمل وقلّبه جيداً على نار هادئة حتى يتكثف. ارفع الخليط من النار وصبه في كاسات التقديم، ثم اتركه ليبرد قبل وضعه في الثلاجة وتقديمه.