تنشر HealthShots تقريراً يعتمد على مصادره يوضح أن الشطة عند استهلاكها بكميات كبيرة قد تحمل ثلاثة مخاطر رئيسية على الصحة. أعلنت المنصة أن النتائج مستندة إلى مراجعات ودراسات علمية منشورة في مصادر طبية معروفة. وتوضح أن الآثار المحتملة تشمل إحساساً بالحرقان في الفم والحلق والمعدة، وألماً في المعدة مع احتمال الإسهال، إضافة إلى وجود مخاطر مرتبطة بالسرطان. وتؤكد أن الاعتدال في الاستهلاك يقي من الكثير من الأضرار المحتملة.
المخاطر الثلاثة للإكثار من الشطة
يُسبب الإفراط في استهلاك الفلفل الحار إحساساً بالحرقان في الفم والحلق والمعدة بسبب مادة الكابسيسين. هذا التأثير شائع عندما تُستهلك كميات كبيرة، وهو ما يجعل التجربة غير مريحة لبعض الأشخاص. وتؤكّد المصادر أن هذا الإحساس يمكن أن يكون مزعجاً بشكل ملحوظ ويؤدي إلى رفض الطعام عند البعض.
ألم المعدة والإسهال وخطر السرطان
قد يؤدي الإفراط إلى ألم في المعدة وإسهال وغازات، خصوصاً لدى من يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي أو متلازمة القولون العصبي. تشير دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أن الفلفل الحار قد يُفاقم أعراض القولون العصبي لدى الأشخاص غير المعتادين على الأطعمة الحارة. كما تشير دراسة في المجلة الدولية للسرطان إلى أن الاستهلاك المفرط للكابسيسين قد يُهيّج بطانة المعدة وربما يزيد من خطر سرطان المرارة والمعدة، وإن كان الاستخدام المعتدل آمناً عادة.