أعلنت الأسواق اليوم السبت 14-3-2026 تفاوتًا ملحوظًا في الأسعار بين اللحوم البقري والضاني حسب النوع والجودة. تراوحت الأسعار البقري بين 280 و350 جنيهًا للكيلو. أما اللحوم الضاني فبلغت 350 جنيهًا للكيلو في المنافذ. كما سجلت اللحوم المفرومة 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم الخاصة
أوضح التجار أن بعض المنتجات محددة بأسعار أعلى بسبب الجودة أو النوع. الكبدة الكندوز بلغت 350 جنيهًا للكيلو. الكباب الحلة 350 جنيهًا. كفتة الأرز 200 جنيهًا وكفتة السيخ 220 جنيهًا.
أعلنت المنافذ الحكومية عن أسعارها كما يلي: المفروم البلدي 280 جنيهًا للكيلو. منافذ وزارة التموين 320 جنيهًا للكيلو. اللحوم الضاني 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في السوبرماركت
وفي أسواق التجزئة والسوبرماركت تختلف الأسعار حسب نوع اللحوم. الإسكالوب 420 جنيهًا للكيلو، السمانة البلدية 420 جنيهًا، والفخدة الكندوز 420 جنيهًا. كفتة داود باشا وكفتة عادية 300 جنيهًا. الإنتركوت والمكعبات 420 و370 جنيهًا على التوالي، وكباب الحلة 420 جنيهًا.
سجلت أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة مستويات متفاوتة حسب النوع. اللحوم المجمدة 250 جنيهًا، المكعبات المجمدة 300 جنيهًا، المفروم المجمد 240 جنيهًا. السجق المستورد 150 إلى 160 جنيهًا، والكبدة البرازيلية 150 إلى 180 جنيهًا. اللحم الهندي والبتلو الأسترالي 250 جنيهًا، ولحم الرأس البلدي 180 جنيهًا، والدهن البقري 210 جنيهًا.
أسعار المواشي الحية والمذبوحة
أما أسعار المواشي الحية والمذبوحة فجاءت على النحو التالي. الكندوز الحي 175 جنيهًا، والمذبوح 340 جنيهًا. البقرة الوالدة 100 ألف جنيه. الجاموسة 95 إلى 120 ألف جنيه. الضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390 جنيهًا. الجملي 240 جنيهًا.
أسعار محال الجزارة
تتفاوت أسعار اللحوم في محال الجزارة بين الضاني والبقري. الضاني 490 جنيهًا للكيلو، والبقري 450 جنيهًا. الماشية المستوردة الحية من الأوكرانية والإسبانية والكولومبية تتراوح بين 195 و200 جنيهًا للكيلو. الأبقار تبدأ من 30 ألف جنيه، والغنم الصغيرة من 7 آلاف جنيه.
أبرز الأسعار في الأسواق والمنافذ الحكومية
كشفت المنافذ الحكومية عن مجموعة من الأسعار الأساسية في الأسواق. فالمنافذ سجلت 280 جنيهًا للكيلو كحد أدنى للمفروم البلدي، و350 جنيهًا للضأن. كما سجلت الكفتة والسجق والبرجر البلدي 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا. وبلغت الكبدة البرازيلية 180 جنيهًا، والبتلو البلدي 500 جنيهًا، والبتلو المستورد 240 جنيهًا. كما بلغ سعر الكتف الضاني المبرّد 270 جنيهًا، واللحوم الضاني البرقي 540 جنيهًا. بينما بلغت أسعار الدهن الجملي أو البقري 200 جنيه، ولحمة الرأس 180 جنيهًا.