ينبه الدكتور أمجد الحداد، استشاري الحساسية والمناعة، من الإفراط في تناول كحك العيد وبسكويت العيد بعد انتهاء شهر رمضان. يوضح أن هذه الحلويات تحتوي على السمن والبيض والدقيق والسكر والمكسرات، وهي مكونات قد تسبب مشكلات صحية خاصة بعد رمضان. يضيف أن المعدة تكون قد تأقلمت خلال رمضان مع مواعيد محددة لتناول الطعام، لذا قد يؤدي الإسراف في الحلويات إلى اضطرابات هضمية. يؤكد أن الإفراط قد يمثل خطورة خاصة على مرضى السكري وارتفاع الكوليسترول والدهون، وكذلك أصحاب الأمراض المزمنة بسبب ارتفاع الدهون والسكريات.
تداعيات الإفراط على الصحة
يبرز أن كحك العيد وبسكويت العيد قد يمثلان خطورة خاصة على مرضى السكري وارتفاع الكوليسترول والدهون، وكذلك على أصحاب الأمراض المزمنة بسبب ارتفاع نسب الدهون والسكريات. كما يحذر من أن الإفراط قد يؤثر أيضاً على مرضى الحساسية وأمراض القلب، لذا من الأفضل الاعتدال في تناولها للحفاظ على الصحة وتجنب المضاعفات. يذكر أن الاكتفاء بقطعة أو قطعتين فقط يساعد في تقليل ارتفاع الدهون والكوليسترول في الدم. ويشير إلى أن الالتزام بالاعتدال يسهم في الوقاية من المضاعفات الصحية المرتبطة بالحالة العامة للجسم.
التوصية العملية
يطرح الحداد توجيهًا عمليًا للاقتصار على قطعة أو قطعتين فقط من كحك العيد وبسكويت العيد، وذلك لتجنب ارتفاع الدهون والكوليسترول في الدم. ويشدد على ضرورة اختيار خيارات بديلة للحلوى منخفضة الدهون والسكر وتنظيم مواعيد تناولها ضمن إطار نظام غذائي متوازن. كما يحث المستهلكين، خاصة مرضى الحساسية وأمراض القلب، على الاعتدال للحفاظ على الصحة وتجنب المضاعفات المحتملة. يؤكد في نهاية الأمر ضرورة الالتزام بتقليل الكميات وتجنب الإفراط للحفاظ على صحة الجسم.