تبرز كرات التمر بالمكسرات كخيار صحي يمكن تقديمه للأطفال والاستفادة من قيمتها الغذائية. وتجمع بين مكونات بسيطة توفر طاقة متوازنة وفوائد صحية متعددة. كما أنها سهلة التحضير وتقبلها العديد من الأطفال بمذاقها اللذيذ. وتؤكد الوصفة أن المكسرات والطحينة تزيدان من القيمة الغذائية وتمنح القوام المناسب للمقادير.
المقادير
تتكوّن المقادير من 2 كوب تمر مجدول بدون النواة. إلى جانبها يحتاج المطبخ إلى حبهان مطحون وقرفة ورشة ملح مضافة. أضف مكسرات من النوع المفضل لديك ونصف كوب طحينة خام. يمكن تعديل الكميات حسب الرغبة وبقاء التوازن بين النكهات.
طريقة تحضير كرات التمر
يخلط محضر الطعام التمر المجدول مع المكسرات والطحينة والحبهان المطحون ورشة ملح حتى يتكوّن خليط متجانس. يشكل العجين الناتج إلى كرات صغيرة، ثم يغمس كل كرة في السمسم لتغليفها. تقدم الكرات على طبق التقديم كتحلية صحية. تؤكد الوصفة أن هذا الطبق يوفر فوائد غذائية ويؤمن خيارًا رائعًا للأطفال.