أوضح الدكتور مجدي نزيه أن الشاي يمكن تناوله بعد الوجبات الخفيفة مباشرة، ولكنه يفضل التوقف عنه بعد الوجبات الدسمة لأن ذلك يسهم في ترسب المعادن. وأفاد خلال استضافته في برنامج «الستات ميعرفوش يكدبوا» المذاع عبر فضائية سي بي سي أن الشاي يحتوي على مركب السيوفلين الذي يساعد على توسيع الشعب الهوائية، إضافة إلى مركبات البوليفينول داخل الشاي. كما لفت إلى أن الرغوة البيضاء على سطح الشاي يجب عدم إزالتها نهائيًا لأنها تحتوي على مركب البوليفينول الذي يُعد مضادًا للأورام.
وتشير معلومات موقع WEBMD إلى فوائد صحية إضافية للشاي. وتشمل هذه الفوائد خفض الكوليسترول وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع سكر الدم والوقاية من السرطان. كما يساعد الشاي في تحسين جودة النوم والحماية من الاكتئاب وزيادة التركيز واليقظة، إضافة إلى ضبط ضغط الدم.