تؤكد المصادر أن الزنك عنصر معدني أساسي يحتاجه الجسم للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية. يسهم في دعم المناعة، وفي التئام الجروح، كما يحافظ على صحة الجلد، ويشارك في عمليات التمثيل الغذائي وإنتاج البروتينات داخل الخلايا. يلجأ بعض الأشخاص إلى مكملات الزنك عندما لا يوفّر الغذاء كفايته من هذا المعدن.
تشير بعض الدراسات إلى أن التوقيت قد يؤثر في قدرة الجسم على امتصاص الزنك. يُنصح عادة بتناوله قبل الإفطار بنحو نصف ساعة تقريبًا ليتمكن الجسم من الاستفادة منه بشكل أفضل، رغم أن بعض الأشخاص يفضلون تناوله مع الوجبة لتجنب اضطرابات المعدة. يعتمد الاختيار على تحمل الفرد وآثار المعدة.
أفضل توقيت لتناول الزنك
يمكن تناول الزنك في أي وقت من اليوم، لكن يفضل البعض البدء قبل الإفطار بقليل لزيادة احتمال الامتصاص. يرعى ذلك وجود احتمالية الغثيان أو عدم الراحة عند أخذ الزنك على معدة فارغة، لذا قد يفضل بعض الأشخاص تناوله مع الطعام لتخفيف الأعراض. كما يسهم الالتزام بتوقيت ثابت يوميًا في تعزيز الفائدة على المدى الطويل.
إذا شعر الشخص بالغثيان أو عدم الراحة عند أخذ الزنك على معدة فارغة، فليتجه إلى تناوله مع وجبة بسيطة. يفضل اختيار وقت ثابت وتكراره يوميًا عند الحاجة لدعم المناعة أو تعويض النقص. الهدف الأساسي هو الاستمرار في الاستفادة من المكمل بطريقة مريحة للجسم.
عوامل تؤثر في امتصاص الزنك
لا يعتمد امتصاص الزنك فقط على التوقيت، بل تتداخل عوامل عدة مع مدى استفادة الجسم منه. يفيد تناول البروتين الحيواني بتحسين الامتصاص مقارنة ببعض الأطعمة النباتية التي تحتوي مركبات قد تقلل من توفر المعدن. كما أن بعض المكملات قد تتداخل مع امتصاصه، فمثلاً تعريض الزنك للحديد أو الكالسيوم في الوقت نفسه قد يقلل من كمية ما يمتصه الجسم، لذا يُفضل فصلهما بفترة زمنية.
قد تؤدي مدة الاستخدام والجرعات المرتفعة إلى تقليل كفاءة الامتصاص بمرور الوقت نتيجة تكيف الجسم مع الكميات الزائدة. هناك أشكال كيميائية مختلفة للزنك في المكملات وتختلف قدرة الجسم على امتصاصها حسب النوع. يحدد الطبيب أو الصيدلي الشكل الأنسب وفق حالة الشخص الصحية.
مصادر الزنك الطبيعية
كما يمكن الحصول على الزنك من مصادر غذائية طبيعية مثل اللحوم والمأكولات البحرية والمكسرات والبذور. تظل التوازنات الغذائية هي العامل الأهم للحفاظ على مستويات الزنك ضمن الجسم. يساعد اتباع نظام غذائي متوازن في تلبية الاحتياجات اليومية من المعدن بشكل طبيعي وآمن بعيدًا عن الحاجة المبالغة إلى المكملات.