تطرح هذه الوصفة الدجاج المشوي بالأعشاب كخيار مثالي لإفطار متوازن على مائدة الأسرة. تؤكد أن الدجاج المشوي خفيف وسهل الهضم بعد ساعات الصيام الطويلة. تشير إلى تقديمه مع الأرز الأبيض الساخن وسلطة خضراء لإضافة توازن غذائي. تتميز بتتبيله بالأعشاب والتوابل الطبيعية التي تضيف نكهة غنية دون الحاجة للكثير من الدهون.
تشير المكونات إلى أربع صدور دجاج مع ملعقتين من زيت الزيتون، وملح وفلفل وأعشاب مشكلة مثل الروزماري والزعتر، وكوب من الأرز المسلوق. تشرح طريقة التحضير بأن تخضع صدور الدجاج لتتبيل بالملح والفلفل والأعشاب وزيت الزيتون. ثم تشوى في الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتحمر وتنضج. وتختم بأن تقدم القطع المشوية فوق الأرز الأبيض ساخنة لاستمتاع كامل بالنكهة.