أعلن تجار الأسماك اليوم الاثنين 16 مارس 2026 أن أسعار الأسماك في مصر شهدت استقرارًا نسبيًا في السوق المحلي، مع تفاوت طفيف بين أنواع مختلفة بحسب المناطق. وأوضحت البيانات أن نطاقات الأسعار للمستهلك لبعض الأنواع جاءت كالتالي: المكرونة السويسى: 100–170 جنيهًا للكيلو، الدنيس: 350–475 جنيهًا للكيلو، القاروص: 170–270 جنيهًا للكيلو. كما أشارت البيانات إلى أن الإنتاج السمكي من البحيرات بلغ نحو 183 ألف طن، وتعمل مصر على زيادة معدلات التصدير وفق تصريحات السيد القصير.
سجلت أسعار البلطي تراوحًا بين 80 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة. ويستحوذ الاستزراع السمكي في المزارع على 79.7% من الإنتاج، يليه إنتاج البحيرات بنسبة 10.8%. كما يسهم إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة بنحو 102 طن. وتشير البيانات إلى أن الإنتاج في المياه البحرية 4.9%، وفي المياه العذبة 3.8%، وحقول الأرز 0.8% من الإجمالي وفق بيان الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار رئيسية في السوق
سجلت أسعار البورى والدنيس في نطاقات 175–250 جنيها للكيلو و350–475 جنيها للكيلو على التوالي. كما سجل السبيط 250 جنيها للكيلو. وتراوح سعر الثعابين بين 90 و280 جنيها للكيلو. وتؤكد البيانات أن مصر تواصل تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى نحو 85%.
أسعار سوق العبور
وفق البيانات الرسمية لسوق العبور جاءت أسعار الجملة كالتالي. البلطي 59–64 جنيهًا للكيلو، البورى 100–240 جنيه، الكابوريا 50–180 جنيه. الثعابين 100–700 جنيه، الدنيس 275–425 جنيه، المرجان 100–240 جنيه. السبيط والكاليمارى والسابيا 25–400 جنيه، والمكرونة السويسى 75–145 جنيه.
أسعار الجمبري والأسماك المجمدة
الجمري يتراوح بين 250 و1000 جنيه للكيلو. المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. وتوضح البيانات أن نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي يبلغ نحو 18 كيلو جرام سنويًا، مقابل 20 كيلو جرام عالميًا.
الإنتاج السمكي في مصر
يصل الإنتاج السنوي للأسماك في مصر إلى نحو 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، وتسجيل الإنتاج من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن. ويشمل ذلك البحيرات والبحرين ونهر النيل. وتتركز جهود التطوير على البحيرات الرئيسية مثل المنزلة، والبرلس، ومريوط، وبردويل بهدف زيادة الإنتاج وتحسين الجودة والتصدير.