أعلن الدكتور خالد يوسف عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن بطارخ الرنجة تحمل فوائد صحية متعددة. وأوضح أن أحماض أوميغا-3 في بطارخ الرنجة تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتدعم صحة الأوعية الدموية، كما يوفّر البوتاسيوم فائدة لقلب الإنسان. كما تسهم الدهون الصحية والفيتامينات الموجودة فيها في تعزيز وظائف الدماغ والتركيز وتنشيط خلايا المخ. وتبرز القيمة الغذائية للبطارخ من حيث توافر البروتين والحديد والبوتاسيوم وفيتامينات مجموعة ب، مما يدعم الصحة العامة.
فوائد رئيسية إضافية
وتشمل الفوائد تعزيز المناعة من خلال مضادات الأكسدة والفيتامينات، ومساعدة الجسم في مقاومة الالتهابات والفيروسات. كما أنها غنية بالحديد مما يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء ومكافحة فقر الدم. وتدعم العظام والأعصاب عبر الكالسيوم والفوسفور وفيتامين د، كما تقوّي فيتامينات ب المركب الأعصاب. وتوفر البروتين لبناء العضلات وتمنح الطاقة للجسم، كما أن الزنك والسيلينيوم يعززان الخصوبة والصحة الجنسية.