ابدأ بتحضير طاجن فول بالزيت الحار كأحد الأطباق الشهية والمغذية التي تصلح للسحور والإفطار. تقدم الوصفة وفق شرح الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة. المقادير الأساسية تشمل فول مدمس وزيت حار وملح وفلفل أسود وكمون ناعم وفلفل حار مفروم وبصل مبشور وعصير ليمون. يُسخن زيت حار في طاسة وتُشوح البصل المبشور والفول المدمس مع عصير ليمون والكمون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود حتى تمام النضج.
ثم يُنقل المزيج إلى طاجن ويُقدَّم ساخنًا مع الخبز البلدي والجرجير أو السلطة الخضراء. وتظل الوصفة تلتزم بالمكونات المذكورة فقط بدون إدخال إضافات خارجية. وبالهنا والشفا.