يقدّم هذا النص اقتراحات لأكلات يوم الوقفة قبل العيد. يهدف إلى تيسير تحضير مائدة بسيطة وتوفير خيارات سريعة تناسب ضيوف العائلة قبل الاستعداد للعيد. تفضّل ربات البيوت الاعتماد على أطعمة سهلة التحضير وتأتي مع توافد الأهل والأصدقاء. ترتكز الاقتراحات على محاشي بأنواعها والدجاج المشوي أو في الفرن مع الأرز أو البطاطس، إضافة إلى مكرونة بالبشاميل أو بالصلصة، ثم خيارات خفيفة يستعان بها عند وجود أطفال.
أطباق رئيسية ومتنوعة
تُعتبر المحاشي بأنواعها من الخيارات المحببة للعزائم العائلية، وتناسب مختلف الأذواق. يمكن تحضير الدجاج المشوي أو الدجاج في الفرن مع الأرز أو البطاطس ليكون طبقًا رئيسيًا مشبَعًا وسهلًا. كما يفضل بعض أفراد الأسرة تقديم المكرونة بالبشاميل أو المكرونة بالصلصة كوجبة رئيسية محببة لدى الكبار والصغار.ولتسهيل الترتيبات في هذا اليوم يمكن إضافة وجبات خفيفة مثل البيتزا أو السندوتشات المتنوعة، خاصة عند وجود أطفال بالمنزل.
الحلويات والمشروبات
ولا تخلو المائدة من الحلويات البسيطة مثل الكحك والبسكويت والمهلبية التي تكمّل مناخ الوقفة. ويراعي في الوقت نفسه توفير المشروبات الساخنة التي تضفي دفئًا وتطرح أجواء مميزة قبل أيام العيد. ويمكن تنويع الأطعمة بين التقليدية والوجبات السريعة لتلبية أذواق جميع أفراد الأسرة وجعل الوقفة أكثر بهجة.