تشهد الأسواق حالة ارتياح مع اقتراب عيد الفطر المبارك، عقب موجة من التراجعات المتتالية في أسعار الدواجن ومشتقاتها. وتأتي هذه الانفراجة مدفوعة بزيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي مع نهايات شهر رمضان مما يبشر بمائدة عيد أقل تكلفة للمواطنين. سجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضاً قدره خمس جنيهات لتستقر الكيلو في المزرعة عند 96 جنيهاً، ليصل سعرها للمستهلك في المناطق والأسواق الشعبية بين 105 و108 جنيهات. أما الفراخ البلدي فحافظت على نطاق يتراوح بين 125 و140 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت الفراخ الساسو الحمراء نحو 114 جنيهاً للمستهلك.
تفاوت الأسعار حسب الأنواع
أما البانيه والأجزاء فهناك تفاوت في الأسعار بحسب المنطقة. سجل سعر كيلو البانيه بين 235 و260 جنيهاً، ووصل الوراك إلى نحو 130 جنيهاً، والدبابيس إلى 175 جنيهاً للكيلو. تشير التوقعات إلى مزيد من الثبات مع هدوء حركة الشراء المعتادة في الأيام الأخيرة قبل العيد.
سوق الكتاكيت واستقرار الإنتاج
وفي قطاع التربية استقرّت أسعار الكتاكيت لتشجيع دورات إنتاجية جديدة. استقر سعر الكتكوت الأبيض لدى الشركات عند 21 جنيهاً، بينما بلغ متوسط سعر الكتكوت الساسو والقطعان نحو 7.5 جنيهات، وبلغ الكتكوت البلدي نحو 9 جنيهات. هذا الاستقرار يهدف إلى دعم المربين وتحفيز الإنتاج.
البيض وأسفاره قبل العيد
وفيما يخص كرتونة البيض، لم تعُد الأسعار عند مستوى ثابت، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في الجملة نحو 125 جنيهاً وتصل للمستهلك نحو 135 جنيهاً. أما البيض الأحمر فبلغ سعره بالجملة نحو 126 جنيهاً، واستقر سعر البيض البلدي عند 145 جنيهاً للكرتونة للمستهلك. ويرجع التراجع إلى اتجاه المستهلكين نحو الأسماك المملحة والمخبوزات، مما يخفف الضغط على سوق اللحوم البيضاء. وتُشير التوقعات إلى أن استقرار سلاسل الإمداد وتوفر الأعلاف يعزز المعروض في الأسواق حتى أيام العيد.