تشير الإحصاءات إلى أن السقوط مع التقدم في العمر قد يكون خطرًا، خصوصًا إذا أدى إلى كسور في العظام. وتوضح البيانات أن أكثر من ثلاثة ملايين شخص يعانون من هشاشة العظام، وهي حالة تجعل العظام أكثر هشاشة وعرضة للكسر. وتؤكد التوصيات ضرورة اتباع نظام غذائي متوازن ونشاط بدني منتظم للحفاظ على صحة العظام طوال العمر.
أطعمة تقوي العظام
تتضمن الأطعمة الأساسية الستة التي يعزز بها الخبراء صحة العظام الحليب الحيواني والحليب النباتي المدعم. الكالسيوم عنصر أساسي لبناء العظام، وتُعزز منتجات الألبان ومثيلاتها المدعمة امتصاصه مع وجود فيتامين د. تشير المصادر إلى أن الخضراوات الورقية الخضراء مثل الكرنب والبروكلي توفر الكالسيوم وفيتامين ك الذي يساعد في تنظيم استقلاب العظام. كما أن أسماك السلمون والماكريل والسردين غنية بفيتامين د وأحماض أوميغا-3 الدهنية، وهي ضرورية لامتصاص الكالسيوم.
تساهم المكسرات والبذور مثل اللوز وبذور السمسم وبذور الشيا في توفير المغنيسيوم المطلوب لبناء العظام وصحة العظام. يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في مئات التفاعلات الحيوية ويدعم الامتصاص والتوازن العظمي. كما يساعد تقليل السكر المكرر في الحفاظ على مخزون الكالسيوم وعدم تعريض العظام للإجهاد الحمضي.
الأطعمة الغنية بالبروتين تخدم العظام بشكل أساسي لأنها تدعم ترميمها والحفاظ على كتلة العضلات التي تقاوم السقوط. وتوجد مصادر البروتين مثل البيض والسمك واللحوم الخالية من الدهون والفاصوليا والعدس والتوفو. هذه الأطعمة تساهم في تعزيز صحة النسيج العظمي وتقليل مخاطر الكسور مع التقدم في العمر.