تتضمن هذه الإرشادات خطوات ضرورية قبل تناول الرنجة والفسيخ خلال عيد الفطر لتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بتناولهما، خصوصًا لمرضى الضغط والقلب. ينبغي غسل الفسيخ والرنجة أو السردين بمخفف من الخل مع عصير الليمون لتقليل نسبة الملح، مع إزالة الرأس والأحشاء قبل الاستهلاك. كما يُفضل إضافة عصير الليمون مع الخس والخيار والجرجير للمساعدة في تقليل حموضة المعدة.
إرشادات صحية إضافية
كما تساهم بعض المواد الطبيعية مثل البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب في تعزيز إخراج الملح من الجسم. ويسهم الكركديه والبقدونس في إدرار البول والتخلص من الأملاح الزائدة. يمكن الاعتماد على الشاي الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة كخيار صحي خلال النهار. ويُنصح بتناول كميات معقولة من الخضروات كالبصل والخس والجرجير والبقدونس لأنها تسهم في تقليل احتباس الماء الناتج عن تناول الرنجة والفسيخ، ولا تتجاوز كمية الطعام من الرنجة والفسيخ 150 جرامًا عادةً، مع الإكثار من شرب الماء وتجنب المشروبات الغازية لأنها تزيد احتباس الماء وتحتوي على بيكربونات الصوديوم.