أعلن تجار اللحوم اليوم الخميس 19 مارس 2026 تفاوتاً واضحاً في أسعار اللحوم في الأسواق المحلية، حيث تتراوح الأسعار بين 300 و350 جنيهاً للكيلو وفقاً لما أكده التجار. وشملت هذه الأسعار المفروم البلدي، البوفتيك البلدي، البرجر، الكفتة الكندوز، وغيرهما من الأصناف المتداولة. وأشار التجار إلى أن هذا النطاق السعري يشمل أيضاً عدداً من الأصناف المجمدة والمستوردة التي تباع في الأسواق المختلفة.
تفاصيل الأسعار حسب النوع
المفروم البلدي يسجل 300 جنيهاً للكيلو بدلاً من 280 جنيهاً سابقاً، وفق ما أكدته الأسواق وتجار التجزئة. كما بلغ سعر البوفتيك البلدي والكباب الحلة 350 جنيهاً للكيلو. أما البرجر والكفتة الكندوز فبلغت قيمتهما 250 جنيهاً للكيلو.
السجق البلدي بلغ 250 جنيهاً للكيلو، في حين سجلت الكبدة البلدية 350 جنيهاً للكيلو. كما سجل البوفتيك نفسه 350 جنيهاً للكيلو. هذه الأسعار تبرز ارتفاعاً نسبياً مقارنة بفترات سابقة وتختلف حسب الصنف.
في المنافذ التابعة لوزارة التموين، سجل سعر المكعبات 320 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ اللحم الضاني 350 جنيهاً للكيلو. وتؤكد المصادر أن هذه الأسعار تعتبر متوسطة مقارنة بإجمال الأسعار في الأسواق. وتتفاوت بحسب نوع المنفذ والتوقيت.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة تبدأ من الجاموسي الهندي عند 300 جنيهاً للكيلو. أما لحوم الموزة المستوردة فبلغت 350 جنيهاً للكيلو. المفروم المستورد سجل 280 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ السجق المستورد 200 جنيهاً للكيلو والكبدة المستوردة 200 جنيهاً للكيلو.
في محلات الجزارة، بلغ سعر لحوم الجمال (القاعود) أو المفروم 400 جنيهاً للكيلو. وبالمثل بلغ سعر الكبدة الجملية 500 جنيهاً للكيلو. وتُعتبر هذه الأسعار الأعلى بين العينات المتداولة في الأسواق الخاصة.
اللحوم المبردة والبرودة تتضمن المفروم بدون دهن عند 420 جنيهاً للكيلو، واللحوم البلدية المبردة (البقري) 450 جنيهاً للكيلو. كما بلغت الكفتة البرقي 540 جنيهاً للكيلو والدهن الجملي أو البقري 220 جنيهاً للكيلو، ولحمة الرأس 180 جنيهاً للكيلو.
أما ضمن فئة اللحوم الحية، فالسعر العام للجاموسي الحي يتراوح بين 160 و175 جنيهاً للكيلو. وتُباع اللحوم المذبوحة بين 260 و340 جنيهاً للكيلو. كما وصل سعر الكندوز الحي إلى 190 جنيهاً للكيلو، بينما بلغ الضاني الحي 250 جنيهاً للكيلو، والمذبوح 390 جنيهاً.
في النهاية، تلخّص الأسعار للكيلو في المنافذ والأسواق: المفروم البلدي 300 جنيه، واللحوم الضاني 350 جنيهًا، والبوفتيك البلدي 350 جنيهًا. كما تتراوح أسعار اللحوم المجمدة بين 280 و350 جنيهاً، وتبلغ الكبدة الجمسي 350 جنيهاً. أما اللحوم المستوردة من مفرومٍ، سجق وكبدة فبين 200 و280 جنيهاً للكيلو.