يزيد البصل الأخضر القيمة الغذائية لوجبات عيد الفطر بفضل احتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة. يعزز مناعة الجسم أثناء الاحتفال ويقوّي مقاومته للأمراض عند إضافته بانتظام إلى الأطعمة التقليدية مثل الفسيخ والرنجة. يساعد أيضًا في تحسين الهضم عبر تنشيط حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ بعد تناول الأطعمة المالحة والدسمة. يساهم في تقليل آثار الأملاح على الجسم ودعم صحة القلب والدورة الدموية بفضل مركبات مفيدة فيه.
يؤدي تناول البصل الأخضر إلى تنقية الجسم من السموم بشكل طبيعي، حيث يعمل كمطهر للكبد وتدعم مركباته التخلص من السموم. كما يعزز خصائصه المضادة للبكتيريا الحماية من العدوى البسيطة، ويدعم الصحة العامة خلال أيام العيد. إضافةً إلى ذلك، يساهم البصل الأخضر في حماية القلب من خلال تقليل الكوليسترول الضار وتحسين الدورة الدموية. وعندما يُستخدم مع الأطعمة المالحة مثل الفسيخ والرنجة، يساعد في توازن الأملاح وتقليل احتباس الماء في الجسم.