يحرص الناس على تناول كوب من الشاي باللبن مع الكحك والبسكويت كطقس تقليدي في أول أيام عيد الفطر بعد انتهاء شهر رمضان. وتؤكد تقارير صحية أهمية اتباع طريقة صحية ومتوازنة في هذه الوجبة، خاصة أن الجسم ينتقل فجأة من صيام رمضان إلى استقبال الطعام في الصباح الباكر. كما يشير المتخصصون إلى أن الجهاز الهضمي يحتاج إلى فترة تأقلم قصيرة لهذا التحول. لذا ينصح بأن يبدأ الإفطار بكوب دافئ من الشاي باللبن لتوفير بعض الطاقة وتهيئة المعدة.
نصائح صحية للوجبة
يتولى الخبراء التأكيد على اختيار كمية معتدلة من الحليب قليل الدسم عند تحضير الشاي بالحليب، لأن الحليب يزود الجسم بالكالسيوم والبروتين الضروريين دون إضافة دهون زائد. يمنح هذا المزيج فائدة غذائية مهمة لصحة العظام والعضلات مع الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن نطاق مستقر. كما يمكن تقليل كمية السكر أو استبداله ببدائل أخف لتجنب ارتفاع سريع فيه.
أما الحلويات التقليدية مثل الكحك والبسكويت، فالتوازن هو الأساس للاستمتاع دون الإضرار بالصحة. يعد الكحك من أكثر الحلويات ارتباطًا بعيد الفطر، ولكنه يحتوي على نسب عالية من السكر والدهون، لذلك يُفضل الاكتفاء بقطعة أو قطعتين في وجبة الإفطار الأولى. كما ينصح بتناولها ببطء مع الشاي بالحليب لتسريع الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في زيادة الكمية.
يمكن تعزيز التوازن بإضافة أطعمة خفيفة مثل الفاكهة الطازجة أو حفنة من المكسرات غير المالحة، ما يمنح الجسم أليافًا وفيتامينات ويساعد على الهضم. كما يُنصح بعدم تناول الحلويات مباشرة على معدة فارغة، بل يتاح البدء بماء أو تمرات ثم الشاي بالحليب مع الكحك والبسكويت. ويوصى أيضًا بممارسة نشاط خفيف مثل المشي بعد الإفطار للمساعدة في حرق جزء من السعرات والتقليل من الشعور بالثقل الهضمي.