أعلنت صفحة Pillsbury عن طريقة عمل بيتزا بالخضروات وفق خطوات بسيطة، وتوضح الوصفة المكونات الأساسية اللازمة لإعدادها في المنزل. وتذكر أن المقادير تشمل عجينة بيتزا جاهزة وكوب من البروكلي وشرائح رفيعة من البصل الأحمر أو الفلفل الملون والزيتون و2 كوب من الجبنة المبشورة مثل الموتزاريلا. كما تذكر الوصفة أن يتم توزيع الخضار مع الجبن على العجينة ثم إدخال الصينية إلى الفرن. وتؤكد النتيجة النهائية على تحضير بيتزا مغذية وسهلة التحضير تناسب أفراد الأسرة كخيار لتغيير النمط المعتاد.
مكونات بيتزا بالخضروات
تتضمن المكونات عجينة بيتزا جاهزة وكوب من البروكلي وشرائح رفيعة من البصل الأحمر أو شرائح الفلفل الأحمر أو الأصفر أو الزيتون الأسود والأخضر، مع 2 كوب من الجبنة المبشورة مثل الموتزاريلا. تُحضّر هذه المكونات للمسة خفيفة ومشبعة بالنكهات، وتُختار الخضروات وفق الرغبة لإضافة لون ونكهة متنوعة. يُراعى توزيع الخضروات فوق العجينة بالتساوي قبل إدخالها إلى الفرن، كي تحصل القطع على طبقة جبن ملساء.
طريقة التحضير
يتم فرد عجينة البيتزا على صينية مناسبة ثم توزع الخضروات المذكورة مع الشرائح والجبن المبشور بالتساوي. تباعاً، تدخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتماسك الحواف. بعد النضج تقطع البيتزا وتقدم مع الكاتشب والمايونيز لإضفاء نكهة إضافية بحسب الرغبة، وهو ما يتيح توزيعاً جميلاً على مائدة الأسرة.